Para que serve a maçã e quais seus benefícios

O ditado americano “Uma maçã por dia mantém o doutor longe.” deixa bem claro para que serve a maçã, uma das frutas mais consumidas no mundo. Apesar disso, as propriedades desse fruto não são assim tão conhecidas. Veremos quais são essas propriedades a seguir.

Benefícios da maçã na saúde

Sabemos que frutas, verduras e afins são produtos saudáveis para se consumir, mas você sabe para que serve a maçã e quais são seus benefícios? Veja.

Alto teor de fibras

A maçã, especialmente sua casca, é muito rica em fibras, o que ajuda a melhorar problemas como prisão de ventre e afins, além de ajudar a controlar os níveis de colesterol no sangue

Baixo índice glicêmico

Por possuir frutose, um carboidrato de baixo índice glicêmico, a maçã ajuda a controlar os níveis de insulina, uma vez que o açúcar é liberado na corrente sanguínea de forma mais lenta.

Efeito probiótico

As fibras contidas na maçã alimentam as bactérias boas que residem no nosso intestino, o que auxilia na saúde da microbiota intestinal.

Estimulante da função cerebral

Os nutrientes presentes na maçã impulsionam a função cerebral, o que resulta em uma melhora da memória, da aprendizagem, além de possuir um efeito estimulante mais eficiente que o da cafeína.

Prevenção do envelhecimento precoce

A forte presença de antioxidantes na maçã faz com que ela seja muito eficiente na prevenção do envelhecimento precoce.

Saúde bucal

A maçã estimula as gengivas e estimula a produção de saliva, o que diminui as bactérias na boca e ajuda na prevenção de cáries.

Saciedade

A maçã, apesar de ser uma fruta relativamente grande, possui poucas calorias, além de ser composto majoritariamente por água. Isso faz com que ela proporcione uma saciedade maior, o que pode levar a uma ingestão menor de calorias ao longo do dia e, por consequência, ao emagrecimento.

Qual a melhor forma de consumo da maçã

Para que serve a maçã? Esta pergunta pode ser respondida de forma diferente do que foi respondida anteriormente. A maçã pode servir também para a confecção de tortas, bolos, geleias, vinagre, sucos e afins. 

Porém, quem deseja desfrutar de maneira plena dos benefícios da maçã deve optar por consumi-la em seu estado natural. Uma maçã por dia já é o suficiente para garantir que você irá usufruir dos ditos benefícios.

Curiosidades da maçã

Agora que você já sabe para que serve a maçã e qual é a forma ideal de consumi-la, veremos a seguir uma pequena lista de curiosidades sobre esta fruta.

• Você sabia que a macieira (árvore que produz a maçã) pode chegar a viver mais de cem anos?
• Você já reparou que ao morder a maçã, ela faz um som bem característico? Isso ocorre pois cerca de 25% do volume da maçã é ar. O som que ouvimos são bolsões de ar estourando.
• Você sabia que uma das linhas de computadores mais famosa do mundo, a Macintosh, tem seu nome derivado de McIntosh, um tipo de maçã?
• A maçã possui cerca de doze substâncias que podem ajudar a combater e prevenir o câncer, e todas estas substâncias encontram-se na casca.
• A China produz anualmente o que seria equivalente a trinta e nove anos de consumo de maçã no Brasil.

A maçã não é só benéfica para a saúde, como carrega consigo muita história também. Entretanto, apesar dos benefícios mostrados, há também de se ter alguns cuidados ao consumir este fruto.

H2 – Cuidados no consumo da maçã

É sabido que o uso de agrotóxicos é muito comum dentro da agricultura brasileira, e praticamente todas as frutas, legumes e afins que ingerimos estão contaminados por agrotóxicos. Com a maçã não é diferente. 

A maior parte dos agrotóxicos usados durante o cultivo se acumulam na casca da maçã, por essa razão é interessante que antes de ser consumida a maçã seja posta numa mistura de 900 ml de água, 100 ml de vinagre e uma colher de sopa de bicarbonato de sódio. 

A fruta deve ser deixada para descansar nessa mistura por quinze minutos. Outro cuidado que se deve ter é o de não ingerir as sementes, visto que as sementes da maçã contêm cianeto, tóxico para o consumo humano em altas quantidades. A ingestão das sementes é especialmente perigosa para gestantes e lactantes.

Muito já se perguntou sobre para que serve a maçã e para que servem as frutas em geral, e mesmo hoje em dia ainda há muitas pessoas que negligenciam o consumo das frutas. Entretanto, como podemos observar, a maçã é um fruto que traz grandes benefícios para a saúde, e cujo consumo não deve ser dispensado por ninguém.