Para que serve um Fouet e como usar?

Com a tecnologia de atualmente, poucos sabem para que serve um Fouet. Esse utensílio, também conhecido como batedor de ovos, é muito antigo e serve para bater muitos ingredientes na mão, como ovos, molhos, omeletes, cremes e também massas. 

Fouet é uma palavra em francês que significa ‘’bater’’. No Brasil, a sua pronúncia é realizada como ‘’Fuê’’. Com ele, é possível obter grandes resultados em receitas que necessitam de um grande empenho na mistura.

A seguir, conheça para que serve um Fouet e tudo sobre sua utilização na cozinha.

O que é um Fouet?

O Fouet é um utensílio utilizado nas cozinhas há anos. Ele consiste em um cabo longo, feito em silicone ou plástico, e arames entrelaçados. Sua utilização é feita para que consiga misturar massas, molhos, clara de ovos e outros ingredientes que necessitam de uma mistura bem realizada para obter os resultados desejados.

Com a tecnologia usada nas cozinhas atualmente, muitas pessoas não sabem para que serve um Fouet ou pensam que este objeto não é tão eficiente quanto uma batedeira. Engana-se quem pensa assim, com o Fouet é possível obter ótimos resultados em receitas, pois seu uso possibilita que o ar incorpore os ingredientes. Para realização de chantilly, por exemplo, esse instrumento é um dos mais eficazes.  

Para que serve um Fouet e quais os tipos?

Aos que ainda não sabem para que serve um Fouet, esse utensílio é recomendado para bater diversos tipos de ingredientes para obter novos resultados. Com ele, é possível misturar claras, cremes, molhos, chantilly e massa de bolo.

O Fouet cumpre o trabalho de uma batedeira ou liquidificador e ainda proporciona um trabalho rápido e ainda mais prático na hora da limpeza. Existem uma grande variedade de modelos e materiais de Fouet. O tradicional é todo feito em inox, mas também há Fouet feito em silicone.

Alguns modelos de Fouet são feitos especialmente para um tipo de trabalho. Por isso, além de saber para que serve um Fouet, é necessário também conhecer todos seus modelos disponíveis no mercado. Conheça os principais:

Fouet Bola

Esse tipo de Fouet possui uma pequena bola de cerâmica ou inox entre os arames de mistura. Com esse modelo, é possível obter resultados em receitas com menos esforço, pois a pequena bola também trabalha na mistura.

Fouet de Emulsão

Esse é um tipo de Fouet fabricado apenas para emulsificar receitas, ou seja, provocar maior volume em uma massa já devidamente misturada.

Fouet Plano

O Fouet plano serve para misturar ingredientes considerados delicados. É ideal para misturar ervas e diversas receitas com ovos. 

Quais as vantagens de usar um Fouet? 

Agora que sabemos para que serve um Fouet, é preciso também conhecer todas suas vantagens. A principal vantagem da utilização do Fouet é a possibilidade de substituir uma batedeira no processo da receita. Assim, não é necessário usar energia elétrica e nem depender de um eletrodoméstico. 

Além disso, o Fouet é um utensílio extremamente fácil de lidar, sua limpeza é bastante rápida e ele não depende de cuidados especiais. Ele é ideal para receitas delicadas e demanda cautela, como é o caso de receitas de suflês. 

Como usar um Fouet?

Usar o Fouet é muito simples. Basta escolher um lugar adequado para colocar todos os ingredientes necessários da receita e depois mexer tudo com o Fouet até obter uma massa lisa e também homogênea. Após o uso, basta lavar o Fouet em água corrente e com detergente neutro. 

Onde comprar um Fouet?

Agora que sabemos para que serve um Fouet e seus principais tipos, agora é necessário escolher o adequado. Esse utensílio é encontrado facilmente em lojas de artigos de cozinha e também em lojas de utilidades. Na internet, esse batedor também é encontrado em marketplaces a preços bastante acessíveis.

Para comprar o Fouet, basta apenas saber exatamente para qual uso ele será destinado. Assim, fica mais fácil definir o modelo e seu material. Toda cozinha deve estar equipada com esse objeto, por isso a compra de um é um bom investimento.