O escorredor de macarrão se tornou um item indispensável na cozinha de qualquer pessoa, e isso se deve, principalmente, ao fato dele trazer praticidade no nosso dia a dia, ajudando em questões básicas.
No entanto, muitas pessoas não sabem como usar e nem para que serve um escorredor de macarrão. Se você é uma dessas pessoas, esse post irá tirar todas as dúvidas que você possa ter!
Índice
O que é o escorredor de macarrão?
O escorredor de macarrão é um utensílio usado na preparação de massas, tendo o objetivo de parar o cozimento da massa, para que a mesma fique no ponto ideal, visto que irá separar a parte sólida (o macarrão em si) da água utilizada no cozimento.
Fonte/Reprodução: original
Quais os tipos de escorredor de macarrão e para que serve?
Existem variados tipos de escorredor de macarrão, sendo os mais comuns:
- Escorredor de inox: este é o tipo mais comum e o que é considerado mais durável;
- Escorredor de plástico: é leve, fácil de limpar e pode ser colorido;
- Escorredor de aço esmaltado: tem o grande diferencial de serem produzidos em praticamente todas as cores e trazer um toque de modernidade à sua cozinha;
- Escorredor de silicone: é leve, prático e também está disponível em várias cores.
As alças presentes no escorredor podem ser produzidas com o mesmo material do produto em si ou ter um material diferente. Outro ponto importante ao analisar os tipos de escorredor, é verificar o tamanho dos orifícios, visto que isto é algo importante para a drenagem da água ser feita corretamente.
O escorredor de macarrão serve para fazer a separação do conteúdo sólido do conteúdo líquido.
Como deve ser feita a limpeza do escorredor de macarrão inox?
O escorredor de macarrão inox apresenta grandes vantagens, pois além de ser uma peça clássica, que casa bem com qualquer estilo de cozinha, ainda possui uma durabilidade alta e é bem resistente a altas temperaturas, por exemplo.
Na questão da limpeza, temos outra vantagem desse tipo de material, já que é preciso apenas água morna e detergente neutro para lavá-lo. Esses dois produtos irão garantir uma limpeza incrível do seu escorredor de inox, retirando toda gordura que possa encontrar-se aderida ao produto.
Silicone?
O de silicone é perfeito para quem busca um escorredor colorido, leve, maleável e que otimize o espaço. Ou seja, para quem tem um armário pequeno, essa é uma excelente opção.
A limpeza desse tipo de produto é bem fácil, assim como sua manutenção. Basta fazer uso de um sabão neutro e água.
Quais os cuidados com o escorredor de macarrão inox
Apesar de ter muitas vantagens, que foram citadas acima, é necessário que você tenha alguns cuidados especiais com o escorredor de macarrão de aço inox.
- Faça o uso de polidores de aço inox, que são ofertados de diferentes tipos no mercado, para manter o brilho do produto;
- No momento da lavagem, esfregue a esponja com delicadeza e evite utilizar a parte áspera, pois assim manterá a qualidade do produto por mais tempo, além de não danificar o brilho da peça;
- Não guarde o produto até que o mesmo esteja completamente seco.
O escorredor de macarrão é um utensílio comum, mas que mesmo assim pode se tornar um problema em algumas situações, principalmente quando utilizado de forma errônea. Sempre recorra ao escorredor logo após desligar o fogo, pois assim manterá o ponto certo da sua massa, já que irá cessar o cozimento.
E na hora de utilizar o produto, use uma panela abaixo do escorredor, visto que assim você irá fazer a separação do líquido do macarrão de forma segura, sem chances de se queimar no processo.