O que é um Conjunto de formas e assadeiras e para que servem?
Você já deve ter se perguntado para que serve um conjunto de formas e assadeiras, certo? Além de auxiliar a dona de caça a servir aos alimentos à mesa, esses itens são essenciais na cozinha, facilitando o preparo das receitas ao forno.
Para saber mais sobre para que serve um conjunto de formas e assadeiras continue a leitura deste post e descubra mais sobre esses utensílios tão necessários na cozinha.
Índice
O que é um conjunto de formas e assadeiras?
O conjunto de formas e assadeiras serve para preparar bolos, tortas, pizzas, frangos e carnes diretamente ao forno. Elas possuem diâmetros e formatos diferentes sendo cada uma delas indicada para um preparo de uma diferente receita.
As formas com furo no meio servem para pudins e bolos, já as assadeiras podem servir para o preparo de bolos de carne, frango e lasanhas, enquanto as retangulares são indicadas para o preparo de pães.
Para que serve um conjunto de formas e assadeiras?
As assadeiras e formas podem servir para preparar os alimentos, auxiliando o manuseio dos alimentos na cozinha além de ser útil para servir os alimentos à mesa, especialmente os gratinados, como lasanhas e empadões que saem direto do forno e são servidos.
É importante se atentar ao tamanho de assadeira ou forma escolhida para a receita que deseja fazer, evitando o derramamento do alimento durante o seu preparo.
Quais os itens de um conjunto de formas e assadeiras?
As formas e assadeiras podem vir em conjuntos com diferentes formatos e tamanhos. O material desses utensílios também pode variar, sendo de silicone, alumínio, material antiaderente, vidro entre outros. Confira os itens.
- Formas e assadeiras redondas
- Formas e assadeiras retangulares
- Formas e assadeiras com furo no meio
- Formas e assadeiras de pizza
- Formas e assadeiras com fundo removível
- Formas e assadeiras caneladas
Todas essas formas e assadeiras são essenciais no preparo dos alimentos, otimizando o tempo da dona de casa ao servir as receitas.
Como usar cada item de um conjunto de formas e assadeiras?
Para você aproveitar o melhor de cada forma é importante que se atente às receitas que vai preparar em cada uma delas. Geralmente as receitas indicam quais são as formas mais indicadas para o preparo de uma receita.
O material escolhido também é um fator determinante de como usar cada forma, se você deseja uma forma em que o alimento não grude, as de antiaderente são as melhores opções, se o cozimento do alimento é um pouco mais elaborado, talvez a de cerâmica seja a opção mais adequada.
Ainda existem as assadeiras de vidro que podem ser utilizadas para servir recém-saídas do forno, sendo uma opção a ser considerada.
De qualquer forma, ter em sua cozinha as formas e assadeiras mais utilizadas na cozinha é uma forma de poder fazer receitas diversas com os utensílios indicados para cada tipo de preparo.
Quais os formatos de conjuntos de formas e assadeiras?
Como dito anteriormente, os conjuntos de formas e assadeiras podem mudar o formato, pois cada um deles é indicado para o preparo de um diferente tipo de alimento. Confira os principais formatos!
Redondas
A assadeira redonda proporciona fatias da mesma proporção além de distribuir o calor por toda a forma, cozinhando o alimento por igual, sendo uma das formas mais tradicionais na cozinha brasileira.
Retangulares
As assadeiras retangulares podem aparecer com suas laterais mais altas, além de distribuir melhor o calor e receber uma maior quantidade de ingredientes. Em formatos como com grill e folha elas são indicadas para preparo de alimentos de forma mais rápida.
Com furo no meio
As formas com furo no meio tem o cozimento por igual e são indicadas para receitas que ganham volume durante o seu cozimento, como bolos e tortas, elas também são práticas na hora de desenformar a receita para servir.
Os conjuntos de formas e assadeiras são funcionais, auxiliando no preparo dos alimentos e no momento de servi-los à mesa, cozinhando as receitas por igual as deixando muito saborosas.