Considerada indispensável em qualquer jogo de panelas, afinal, para que serve uma frigideira antiaderente? Para quem está montando um novo enxoval, é imprescindível conhecer os tipos de panelas e suas utilidades.
Hoje, iremos te contar para que serve uma frigideira antiaderente e bons motivos para tê-la na sua casa.
Índice
O que é a frigideira antiaderente?
As frigideiras são panelas extremamente versáteis e podem ser utilizadas para o preparo de muitos alimentos diferentes.
No caso das frigideiras antiaderentes, ela tem a vantagem de poder ser utilizada sem a necessidade de óleo, por isso, a limpeza se torna mais prática, simples e rápida.
Quais os benefícios de uma frigideira antiaderente?
Além de saber para que serve uma frigideira antiaderente, é importante entender os diversos benefícios que ela pode proporcionar na hora do preparo dos seus pratos e até mesmo para sua saúde. Confira abaixo algumas vantagens de investir nesse tipo de panela:
Distribuição de calor
As panelas antiaderentes conseguem distribuir o calor em seu interior de uma forma melhor, fazendo com que os alimentos cozinhem mais rapidamente. Dessa forma, você consegue economizar gás e tempo de preparo, inclusive utilizando o fogo mais baixo.
Menos óleo para fritura
Como sua superfície não gruda, você pode cozinhar utilizando uma quantidade muito inferior de óleo ou outro tipo de gordura. Dessa maneira, você consegue aproveitar melhor o sabor dos alimentos e proporcionar uma alimentação mais saudável.
Fáceis de limpar
Por conta da sua capacidade de não grudar os alimentos, a limpeza da panela fica bem mais simples. Sendo dispensável o tempo de deixar de molho ou até mesmo de raspar o fundo.
Durabilidade
Cuidando corretamente da sua frigideira antiaderente, principalmente da limpeza, ela pode durar muitos anos, mantendo sua vida mais saudável e receitas mais saborosas.
Para que serve uma frigideira antiaderente?
Quer saber para que serve uma frigideira antiaderente? Te contaremos a seguir. Esse tipo de frigideira pode ser utilizada no preparo de muitas receitas, desde grelhados e refogados até frituras, de uma forma mais saudável.
Existem até mesmo opções de frigideiras com cabo removível. Dessa forma, você pode usá-la para servir direto na mesa, mantendo a comida quente por mais tempo.
O que usar na frigideira antiaderente?
Na hora de utilizar sua frigideira antiaderente, é muito importante ter cuidado com os utensílios usados no preparo dos alimentos. Isso porque, dependendo do que for utilizado, pode acabar riscando e removendo a camada antiaderente.
Por isso, use utensílios feitos de silicone, bambu, madeira e até mesmo nylon. Na hora de lavar, também opte pelo lado macio da esponja e jamais use produtos abrasivos.
Frigideira antiaderente: quais os cuidados essenciais?
As panelas antiaderentes precisam de alguns cuidados para não terem sua camada danificada e acabe prejudicando até mesmo os alimentos. Confira abaixo alguns cuidados essenciais com sua frigideira antiaderente:
- As altas temperaturas podem fazendo com que a camada antiaderente se solte;
- Jamais use esponja de aço;
- Não coloque outras panelas em cima da frigideira antiaderente;
- Antes de usar pela primeira vez, unte a parte de dentro com óleo e leve ao fogo baixo por 2 minutos;
- Não coloque a frigideira quente na água fria. Aguarde esfriar primeiro;
- Caso grude algum alimento, deixe de molho na água morna e espere soltar.
Esse tipo de panela é extremamente necessário em todas as cozinhas, principalmente para quem tem pouco tempo ou deseja otimizar o preparo das receitas, além de realizar o preparo mais saudável.