Quais os tipos de liquidificador e para que serve?

O liquidificador se tornou praticamente um eletrodoméstico indispensável no dia a dia. Porém, ainda existem dúvidas em relação a que modelo escolher e até mesmo como lidar com alguns processos envolvendo o produto, como sua lavagem. 

Esse post tem o objetivo de explicar tudo com clareza e te deixar por dentro de todos os tipos de liquidificador e para que serve o liquidificador.

O que é um liquidificador?

Um liquidificador é um eletrodoméstico utilizado na cozinha, que serve para triturar, misturar, emulsificar e/ou esmagar determinados alimentos, ou outras substâncias. Comumente, o liquidificador é formado por um copo/jarra, um motor e uma tampa, mas isso varia, dependendo do tipo do liquidificador. 

Vale ressaltar que o eletrodoméstico possui uma lâmina na parte de cima do motor, que serve para triturar os alimentos.

Quais os tipos de liquidificador e para que servem?

São mais conhecidos três tipos diferentes de liquidificador, sendo:

• Liquidificador tradicional: esse é o mais conhecido de todos. Pode ter seu copo de vidro ou acrílico. O tamanho e a velocidade, por exemplo, variam conforme o modelo. Este tipo de liquidificador é o mais indicado para triturar alimentos no geral (inclusive gelo) e bater massas específicas (mais leves);
• Mixer: o mixer é um liquidificador menor, por isso mesmo serve para fazer vitaminas e milkshakes (para uma pessoa), e homogeneizar molhos e papas;
• Liquidificador Industrial: além de ter o copo de inox, também é mais potente, tem tamanhos desde o de 1.5 l até os maiores de 10l. Serve para alimentos mais densos. 

A escolha do tipo que deve ser usado deve ser baseada nas características de cada modelo de liquidificador.

Qual a função do liquidificador?

O liquidificador tem algumas funções principais, destacando-se as seguintes: triturar alimentos, misturar alimentos, filtrar o conteúdo batido e triturar gelo.

Na hora de adquirir seu eletrodoméstico, é importante avaliar quais dessas funções são mais importantes para você e quais estão disponíveis no produto desejado.

6 dicas de como usar o liquidificador corretamente

Chegou o momento de dar algumas dicas que vão facilitar sua vida quando estiver usando o seu liquidificador, além de ajudar a tornar o seu dia a dia mais prático:

1. Use e abuse dos botões com funções específicas do seu liquidificador. O botão “Pulsar”, por exemplo, é excelente no momento de triturar os alimentos, facilitando o processo;
2. Se por algum motivo os alimentos estiverem com dificuldade de misturar, desligue o liquidificador e use uma colher como auxílio para mexer o conteúdo. Logo depois, volte a ligar o liquidificador. NUNCA use a colher com o liquidificador ligado;
3. Evite usar líquidos quentes no liquidificador, pois, dependendo do material do copo, pode quebrar. Os líquidos quentes são mais indicados para jarras de vidro;
4. Comece sempre colocando os ingredientes líquidos primeiro, visto que isto irá facilitar a mistura dos demais alimentos;
5. Se a lâmina do seu liquidificador travou, pressione o botão “Pulsar”. Provavelmente, ao fazer isso, a lâmina irá desprender;
6. Opte por realizar a limpeza do seu liquidificador logo após o uso, para tornar o processo mais fácil e rápido, pois assim não irá secar os alimentos, o que normalmente dificulta esse processo de limpeza. Uma dica: ao colocar água e detergente no copo e apertar o “Pulsar”, o produto já fará uma boa limpeza prévia, muitas vezes não sendo necessário lavar novamente.

O liquidificador é um eletrodoméstico que pode ser considerado coringa, visto que pode ser utilizado para diferentes coisas e seus variados tipos permitem um uso mais adequado para suas necessidades. Ao realizar a escolha do seu produto, opte por modelos mais atuais e analise quais possuem as funções que se encaixam no seu dia a dia.